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SUMMARY:Initiation à l’approche énergétique en élevage (2 jours) (jour 1)
DESCRIPTION:Dates : lundi 13 novembre et lundi 18 décembre 2017 \nLieu : Eourres (05) / Travail en ferme \nIntervenant : Olivier BOUIS\, spécialiste des approches énergétiques sur les animaux \nObjectif\n\nConnaître les bases de l’approche énergétique et les données scientifiques qui les sous-tendent\nObserver le profil énergétique d’un animal\nMettre en évidence les différents blocages énergétiques sur des animaux\nComprendre le protocole d’harmonisation énergétique de base pour les animaux et le mettre en place.\nComprendre le protocole global sur le troupeau et l’élevage. Application sur l’élevage.\n\nTravaux pratiques sur les animaux et les élevages
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SUMMARY:Transformation fermière : comment bâtir un plan de maîtrise sanitaire (3 jours) (lundi\, dernier jour)
DESCRIPTION:Date : jeudi 12 et vendredi 13 octobre + lundi 13 novembre 2017 \nLieu : Lurs (05) / en salle et en atelier fermier \nIntervenant : Francis Martinet\, consultant FITACUM \nObjectif\nComprendre le système HACCP pour mettre place un système de gestion de la qualité. Mettre en place des règles d’hygiène\, de nettoyage et de désinfection dans un atelier agroalimentaire \nMettre en évidence les écarts par rapport à l’hygiène\, la méthodologie et la réglementation d’un plan de maîtrise sanitaire. \nÊtre capable de proposer des améliorations.
URL:https://www.eliose.net/event/transformation-fermiere-batir-plan-de-maitrise-sanitaire-3-jours-lundi-dernier-jour/
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